חודש יוני מסמל את תחילתה של עונת הדובדבן ברמת הגולן, מקומות רבים באזור מציעים קטיף עצמי של הפרי המיוחד והאדום אדום שאין כמו טעמו בזמן קטיפתו מהעץ. מטעי הדובדבן ברמת הגולן מתהדרים ב 7-10 זנים שונים של הפרי האקזוטי הזה. טעמו של הפרי ומראה העצים עמוסי הפרי לוקחים אותנו לטיול מיוחד לרמת הגולן, בין מטעי הדובדבן, עצי התפוח, בוסתנים, מעיינות ונופים יפיפיים.
הכותב הינו הבעלים של חברת אל הטבע – יום גיבוש לחברות ולעובדים
את הטיול נתחיל בהר בנטל, מפסגת ההר ברום של 1165 מ', נשקף נוף עוצר נשימה, בצפון הר החרמון והכפרים הדרוזיים, במזרח גבול ישראל סוריה והעיר הסורית קונייטרה, ובמערב עמק החולה והרי הגליל, מכאן ניתן לראות שההר שאנו עומדים בפסגתו היה הר געש והלוע שלו נראית בבירור מדרומו. על ההר תעלות קשר ונקודות הסבר על האזור ובית קפה בשם "קופי ענן" מומלץ לשבת בין העננים וללגום כוס קפה או שוקו חם.
מתחילים לנסוע לכיוון צפון
נרד מההר וניסע לכיוון צפון, מול קיבוץ אלרום נפנה ימינה (מזרחה) לאנדרטת עוז 77 , האנדרטה הממוקמת בעמק הבכא, מספרת את סיפור הגבורה של חטיבה 7 במלחמת יום כיפור, אשר בזכות אותו קרב קשה ומר ניצלה רמת הגולן מכיבוש סורי ואולי ארץ ישראל כולה. באנדרטה חקוקים שמותיהם של 76 חללי גדוד 77 של החטיבה שקיפחו את חייהם בלחימה.
נחזור לכביש 98 ונמשיך צפונה, נחצה את הכפר הדרוזי בוקעתא וכבר נתחיל להבחין במטעי הדובדבן מצדי הכביש ושלטים המזמינים לקטיף עצמי וכמובן רוכלים המציעים את פרי עמלם האדום. כ-2 ק"מ אחרי הכפר נבחין בדרך צדדית הפונה ימינה, נפנה בה וניסע עם הכביש הצר לכיוון הר ורדה, בדרך נפגוש בריכות מים השקיית מטעי הפרי, חורשת עצי צפצפה מרשימה ומטעי תפוחים ודובדבן מצדי הדרך, נעפיל לתל ורדה, המקומיים מכנים את ההר "סידר אל ארוס" כלומר החזה של הכלה וממבט מרחוק על ההר אמנם נבחין כי בפסגת ההר שתי גבעות… . מפסגת ההר תצפית יפיפייה על אזור סוריה והחרמון, נמשיך דרך המטעים (לא נורא אם טועים בדרך, כל הדרכים כאן יפות) לכיוון בריכת רם, ניתן לרדת אל חופו של האגם המרשים (זהירות לא לשקוע!) המשמש כמאגר מים ענק, במבט סביב ניתן להבחין שאנו בתוך לוע של הר געש קדום… הנוף סביב מרשים ומשכר ואם יצא לכם לראות את המקום ביום מושלג, הרי אין יפה מזה ואם לא אז דמיינו.
נחזור אל דרך המטעים
נחזור אל דרך המטעים ונגיע לנבי יעפורי, האתר הוא מקום קבר קדוש עבור הדרוזים והם מרבים לעלות לקברו ו.. לעשות "על האש", בכניסה למתחם ישנו שוק איכרים קטן המציע ירקות בלדי, תפוחים וכמובן דובדבנים שנקטפו הבוקר מהמטע. מהקבר שייח נמשיך לכיוון צפון, עד שנבחין בשלט המורה שמאלה ל"פארק נחל סער", נפנה בדרך זו לצד נחל סער היבש בתקופה זו של השנה ( ביקרתי כאן ביום החורפי ב 20 לאפריל והמקום היה מוצף ועלה על גדותיו) הדרך מגיעה לכביש מג'דל שמס- מסעדה ובה נפנה שמאלה לכיוון מסעדה אך לפני הכניסה לכפר ניפנה ימינה עם השילוט "נבי איליה", הדרך חוצה את נחל סער ועולה ומתפתלת עד לנקודת תצפית נפלאה על עמק החולה, קלעת נמרוד והרי הלבנון, מכאן הדרך יורדת בפיתולים חדים אל מרכז הכפר עין קנייה, הכביש הצר הוא אחד מדרכי הנוף היפים בארץ (זהירות- ידיים על ההגה ומבט קדימה!) , נחצה את הכפר ונצא ממנו וכאן יסתיים טיולנו המרהיב.
מספר המלצות על מסעדות באזור
עייפים ורעבים ? , הנה מספר המלצות על מסעדות באזור- במסעדה- מסעדת נידאל מתמחה בבשרים על האש, חומוס טרי ופלאפל טעים במיוחד, בסמוך לה נמצא קונדיטורית המתוקים של אבו זייד, מתוקים זה תמיד טעים ובמיוחד הכנפה, בהמשך הכביש ישנה מסעדת טאבון מוצלחת במיוחד המתמחה במאפים במילואים שונים וטעימים. בכפר מג'דל שמס בעלייה לחרמון נפתחו לאחרונה מספר מסעדות מודרניות שלא יביישו שום מסעדת שף, נסו את מסעדת "ניסן".
אם הגעתם בקבוצה ואתם חושקים לנקות את הצלחת ולטעום ממיטב תבשילי המטבח הדרוזי
עונת הדובדבן היא עונה קצרה במיוחד, מהרו להגיע, לטעום, לראות לפני שיגמר.
