|
מבצע חורף חם
סדנת בישול פויקה + סדנת גיבוש "משחק החיים" + סיור מודרך
יום גיבוש חוויתי מלא הניתן לביצוע במגוון אתרים בארץ
תוכנית היום:
קבלת פנים- לקבוצה ימתין מתחם "זולה" ובו מחצלות, כריות רביצה ושולחנות נמוכים ובר קבלת פנים ובו שתייה קרה וחמה ומאפים .
סדנת בישול "פויקה"- הפויקה הוא סיר בישול אפריקאי העשוי יציקת ברזל עבה, בעל מבנה מעוגל, תכונות אלו גורמות לחום להתפשט באופן שווה, על פני כל מעטפת הסיר ומאפשרות בישול איטי או צלייה, המעניקים לאוכל טעם וארומה ייחודיים. הבישול בשטח הוא חוויה קבוצתית מאתגרת ומגבשת.
לאחר שלמדנו את תכונות הסיר, נוכל להתחיל בעבודה... אנו נפרוש מטבח נייד הכולל כלי בישול, כירות גז, פחמים, סירי פויקה, סכינים, קרשי חיתוך, קערות וכדומה ומוצרים שונים ומגוונים להכנת הארוחה, הקבוצה נדרשת להכין ארוחה איכותית ויצירתית ככל האפשר בזמן נתון.
מהלך הסדנה:
הקבוצה תתחלק למספר צוותים, כל צוות יקבל תפריטים מפורטים וידרש להכין ארוחה, תוך חלוקת המשאבים,האמצעים והמשימות בין חברי הצוות והקבוצה כולה.
בזמן שהתבשילים יתבשלו לאיטם בסירי הפויקה על המדורות ניפנה לפעילות גיבוש והעצמה (ODT).
סדנת גיבוש מסעירה החושפת את המשתתפים ל"משחק החיים"- כיצד אנו מתמודדים בתוך קבוצה ובחיי היומיום. בסדנה מופעלות משימות המבוססות על תקשורת בין אישית- הקשבה, העברת מסר, אמון הדדי, מחשבה יצרתית ועבודת צוות.
בתום הסדנה תוגש לנו הארוחה שהוכנה ע"י המשתתפים.
לאחר הארוחה נצא לסיור מודרך קצר באזור הפעילות.
משך הפעילות כ-6 שעות
עלות- 250 ₪ + מע"מ בתוקף עד 31.3.12
|
